Это выражение является переносным и обычно используется для описания ситуации, когда кто-то принимает чрезмерные меры в ответ на какое-то событие. Оно означает, что когда собака начинает бешено лаять и кусаться, ее хвост может быть обрублен по ушам, чтобы остановить ее действия. В переносном смысле это может означать, что если человек принимает чересчур решительные меры в ответ на какую-то проблему или ситуацию, это может привести к еще большим проблемам или осложнениям. Поэтому важно сохранять хладнокровие и принимать решения, которые являются адекватными и эффективными в данной ситуации.