Выражение "Быстро только кошки родятся" является устойчивым выражением и означает, что что-то, о чем говорят, произойдет очень медленно или не произойдет вообще. Иногда это выражение используется для выражения сомнения в том, что что-то произойдет в ближайшем будущем. Например, если кто-то спрашивает, когда будет готова сложная задача, а другой человек отвечает: "Быстро только кошки родятся", это означает, что задача будет готова не скоро или вообще не будет готова.