Выражение "Не учи учёного" обычно используется в разговорной речи в контексте советования, чтобы показать, что иногда профессионалы в определенной области не всегда могут быть лучшими учителями для начинающих.

То есть, в данном контексте выражение может означать, что иногда эксперты и специалисты в определенной области могут быть слишком глубоко погружены в свою профессиональную терминологию и сложные концепции, что затрудняет объяснение этих понятий новичкам или людям, которые не имеют специального образования в данной области.

В целом, выражение означает, что для того, чтобы научиться чему-то новому, не всегда нужно искать совета у профессионалов или ученых, и порой более эффективно обращаться к людям, которые обладают большим опытом в обучении и общении с людьми, которые не имеют технического образования или знаний.