Это выражение означает, что человек может вести себя очень милым и добрым образом в обществе других людей, но когда он остается дома один на один со своими мыслями и эмоциями, его истинная сущность может проявиться в форме негативных качеств или действий. Таким образом, выражение предупреждает о необходимости быть осторожным при оценке характера человека и не делать поспешных выводов на основе его внешнего поведения в обществе.