Нори - это морская водоросль, которая широко используется в японской кухне. Нори имеет тонкую и листовую текстуру, и она обладает нежным вкусом с легким морским ароматом.

В Японии нори часто используется для приготовления суши и роллов. Её тонкие листы используются в качестве обёртки для риса, рыбы и других ингредиентов в суши и роллах. Нори может быть использована как самостоятельный ингредиент, добавляя текстуру и аромат блюдам, или в качестве украшения.

Нори также можно использовать в других блюдах, таких как супы, салаты, морские коктейли и даже вегетарианские блюда. Она богата минералами, витаминами и антиоксидантами, поэтому является полезным пищевым продуктом.

Нори можно приобрести в специализированных японских продуктовых магазинах, а также во многих магазинах с продуктами здорового питания или мировой кухни. Она обычно продается в виде сушеных листьев, упакованных в пакетики или рулоны.