Выражение "Как потопаешь, так и полопаешь" означает, что если вы решите взять на себя больше, чем можете управлять, то рискуете плохо справиться с возложенными на вас задачами и допустить ошибки. Таким образом, это предупреждение о том, что необходимо быть реалистичным в оценке своих возможностей и не брать на себя слишком много обязательств, чтобы избежать возможных проблем и неудач.