Данное выражение не имеет однозначного значения и может быть интерпретировано по-разному в зависимости от контекста и обстоятельств.

Одна из возможных интерпретаций заключается в том, что люди в данном контексте отказываются от гордости и высокомерия в условиях нехватки простых средств к существованию. Они готовы приложить усилия и работать не только для того, чтобы заработать на хлеб, но и на пироги, то есть на что-то более изысканное и приятное. В таком контексте выражение может быть интерпретировано как проявление скромности и умения находить радость в мелочах.

Однако, без контекста трудно дать точный ответ на вопрос о значении данного выражения, так как оно может иметь и другие возможные интерпретации.