Данное выражение означает, что если в стаю овец попадает волк, который выдает себя за пастуха, то это может быть опасно для овец. Таким образом, выражение описывает ситуацию, когда тот, кто предназначен защищать, на самом деле является угрозой. В общем смысле, это выражение указывает на то, что надо быть осторожным в том, кого мы выбираем как своего защитника, так как даже тот, кто кажется надежным, может в конечном итоге оказаться непригодным для защиты наших интересов.